Ο FDA υιοθετεί μια νέα προσέγγιση για την ασφάλεια των τροφίμων, αξιοποιώντας την τεχνολογία και άλλα εργαλεία και προσεγγίσεις για τη δημιουργία ενός ασφαλέστερου και πιο ψηφιακού, ανιχνεύσιμου συστήματος τροφίμων. Ο απώτερος στόχος είναι να κάμψουν την καμπύλη των τροφιμογενών ασθενειών σε αυτή τη χώρα μειώνοντας τον αριθμό των ασθενειών.

Το σχέδιο New Era of Smarter Food Safety , που ανακοινώθηκε τον Ιούλιο του 2020, περιγράφει επιτεύξιμους στόχους για τη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας, τη βελτίωση των προγνωστικών αναλυτικών στοιχείων, την ταχύτερη απόκριση σε κρούσματα, την αντιμετώπιση νέων επιχειρηματικών μοντέλων, τη μείωση της μόλυνσης των τροφίμων και την προώθηση της ανάπτυξης ισχυρότερων κουλτούρων για την ασφάλεια των τροφίμων.