Πλήρης έλεγχος του αλιευτικού στόλου

Το σύνολο των ψαριών που φτιάχνει λάδι η Eskimo αλιεύονται από σκάφη που ανήκουν σε εταιρία στο Περού. Τα σκάφη αυτά καθημερινά αλιεύουν που σημαίνει ότι τα ψάρια δεν αποθηκευονται στο σκάφος. Όλο το ψάρεμα ρυθμίζεται αυστηρά από την κυβέρνηση της χώρας και ο προμηθευτής  έχει μια ακριβή ποσόστωση για το πόσο μπορεί να αλιεύσει.Τα σκάφη είναι εξοπλισμένα με πομπούς GPS, οι οποίοι αναφέρουν συνεχώς τα δεδομένα των αλιευμάτων. Μόλις επιτευχθεί η συνολική ποσόστωση, η αλιεία σταματά αμέσως και τα σκάφη επιστρέφουν στο λιμάνι. Για την eskimo, είναι προφανές ότι πρέπει να ψαρεύουn μόνο για είδη που δεν απειλούνται με κάποιο τρόπο. Επιλέγουν εκείνα τα είδη που παράγουν το καλύτερο και ισχυρότερο πετρέλαιο. Το λάδι στο Eskimo-3 (και, φυσικά, το Eskimo Kids, Eskimo Brain 3.6.9) προέρχεται από σαρδέλες και αντσούγιες. Οι θαλάσσιοι βιολόγοι εκτιμούν ότι ανανεώνονται πλήρως δύο φορές το χρόνο και ότι τα ψάρια “μόνο” έχουν φυσική ζωή περίπου δύο ετών. Με αποτέλεσμα να μην δημιουργείται καμία περιβαλοντική καταστροφή.

Ισχυρή κοινωνική ευθύνη Ηθική

Τα αλιευτικά σκάφη είναι εξοπλισμένα με τοπικούς αλιείς. Οι συνθήκες υπό τις οποίες εργάζονται είναι καλές και έχουν ένα εισόδημα πάνω από το μέσο όρο του κλάδου. Η εταιρεία έχει επίσης μια πολύ ισχυρή κοινωνική δέσμευση και διαχειρίζεται διάφορα προγράμματα κοινωνικής ευθύνης για τους υπαλλήλους της και τις οικογένειές τους.

Ξέρουν από πού προέρχεται κάθε σταγόνα …

Καθώς ο προμηθευτής έχει δικό του αλιευτικό στόλο και είναι υπεύθυνος για ολόκληρη την αλυσίδα μέχρι το τελικό λάδι, γνωρίζουν ακριβώς από πού προέρχεται κάθε σταγόνα. Μπορούν να εντοπίσουν κάθε κάψουλα μέχρι την ημέρα που αλιεύτηκαν τα ψάρια και το σκάφος που τα ψάρεψε.

… Και πώς χρησιμοποιείται

Καθώς όλη η παραγωγή είναι μέρος μιας αδιάσπαστης αλυσίδας, γνωρίζουν επίσης πώς ακριβώς χρησιμοποιούνται όλες οι πρώτες ύλες. Είναι απαίτηση του φίλου της θάλασσας να ασχοληθούν υπεύθυνα με τα ψάρια.

Πηγή: http://bit.ly/2Qrer0Y